Begonnen hat alles im Jahre 1938 mit drei Kühen und zwei Schweinen, die von Käthe und Wilhelm Eggers gehalten wurden.

Inzwischen wird der Hof in Radbruch zwischen Lüneburg und Winsen (Luhe) als Familienbetrieb in dritter und vierter Generation geführt, und die Familie Eggers bewirtschaftet 16 ha Spargel, 23 ha Freilandgemüse, davon hauptsächlich Möhren, Erbsen, Bohnen, Rosenkohl und Grünkohl.  250 ha Land bestellen wir mit Mais, Getreide und Zuckerrüben. Sowie ca. 30 ha Grünland zur Pferdeheu Produktion.

Das kommt nicht von ungefähr: Ina Eggers Familie betreibt seit etlichen Generationen Gemüseanbau in Bardowick.

2018 schloss man sich mit dem Hof Eggers aus Pattensen und deren Hames Hofladen zusammen, und 2020 kam Heitmanns Gemüsescheune dazu. Dort werden die Erzeugnisse zum Direktverkauf angeboten – Immer frisch, von höchster Qualität und nachhaltig produziert.